イラク

アフリカ

これをかければアラビア料理に大変身!魔法の調味料ザアタルをご紹介!

こんにちわ。今日もどこかをフラフラと旅しております、AJ (nobu)です。 今回はスパイスのお話! AJ(nobu) 中東料理を語る上で、欠かせない調味料だね ヨルダンへの旅行を考えているあなた、この記事をよめば、あな...
中東

アラビア世界の地名が知りたい!なさそうでなかった中東地図!

こんにちわ。今日もどこかをフラフラと旅しております、AJ (nobu)です。 今回はひさびさ、Made in AJ の”とってもわかりやすい地図”のコーナー。 AJ(nobu) 今回は中東の地名を取り上げますよー。 ...
わりと雑学

いよいよ始まりましたねラマダン!ということでラマダンの基本をお勉強!

こんにちわ。今日もどこかをフラフラと旅しております、AJ (nobu)です。 AJ(nobu) いよいよラマダンが始まりましたね! 太陽の精 一ヶ月ぐらい続くんだよね 今回は、ラマダンについて改めてちょっ...
中東

【アラブっぽい色とは】色と民族(汎アラブ編)

こんにちわ。今日もどこかをフラフラと旅しております、AJ (nobu)です。 今回は色と民族のお話! 日本人にはなかなか分かりにくい感覚ですけど、世界には民族を表す色があったりします。 AJ(nobu) 汎○○○とかって呼ば...
わりと雑学

古代文明まとめ

今回は古代文明を総復習 どうも、只今イランを放浪中、AJです。旅をしながらイランの歴史を調べていると、どうにもこうにもイメージがしにくいのですね。それは多分アホみたいに歴史が長いから。紀元前10世紀とか、それいつの話?って感じですよ...
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